香港地人多車多，道路擠迫喧鬧，想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上 cafe，倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧，一邊摸住酒杯底，一邊欣賞香港夜景。以下介紹10間露天酒吧，適合跟情人度過難忘的約會，或是與三五知己暢飲狂歡。
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Photograph: Courtesy Lounge Hakuba
座落銅鑼灣鬧市中，有一處寧靜的日式酒吧小屋。Lounge Hakuba 的設計靈感源自日本登山滑雪勝地白馬鎮，希望打造 Lodge Bar 酒吧小屋般的舒適環境。酒吧室內設計以木系擺設為主，加上民族風印花 cushion，充滿日本滑雪度假村的感覺。雖然酒吧座落不高處，這裏設有戶外露台空間，綠草皮上擺放了露營用具和座椅，塑造大自然的感覺。酒吧供應特色雞尾酒如帶清晨氣息的アルプスの朝食、初露、晚秋，各有意境。喜歡水煙的朋友也不妨試試這裏的調配菜單，超過60種水煙源自美國、俄羅斯及德國等地，可按客人喜好調配。
Photograph: Courtesy Ozone
光看 Ozone 的專用升降機，就知道酒吧的時尚風格，牆身由黑色樹葉紋皮革拼貼而成，充滿格調。甫踏出電梯，映入眼簾的是情調十足的霓虹燈，座椅和玻璃牆設計前衛。Ozone 位於環球貿易廣場118樓，堪稱全球最高的酒吧，港島西到九龍的景色一望無際，來打卡就最棒。這裏擁有城中數一數二的酒單，雞尾酒的選擇豐富而齊全。
Photograph: Courtesy Piqniq
座落於城中藝術文化熱點 H Queen’s 頂層，天台白色帆布帳篷内，當眼處放置了草間彌生具代表性的南瓜藝術品，酒吧則飾以 Lala Curio 的復古瓷磚，氣氛舒適休閒，加上調酒師精心挑選的經典飲料、葡萄佳釀及香檳，在這裏度過倒數時刻再適合不過！
Photograph: Courtesy Michael Weber
位於 The Murray 酒店頂樓的 Popinjays，坐擁全層餐廳及酒吧，餐廳裝潢一如其名像鸚鵡般瑰麗。落地玻璃外牆讓你把迷人夜色盡收眼簾，藝術擺設為環境增添格調。戶外露台空間佔地420平方米，邊飽覽壯觀景色邊喝經典與創意雞尾酒，氣氛很不錯。
Photograph: Courtesy Skye
鉑爾曼酒店度假村集團素以大膽的設計和摩登的裝潢聞名，Skye 前身是銅鑼灣柏寧酒店的露台餐廳 27 Restaurant，集合餐廳與酒吧於一身。Skye 坐擁全城難得一見的景觀，由維港遠至北角的景色盡收眼底。白色色調配合曲線設計，感覺置身於科幻片之中。
Photograph: Courtesy Sevva
Sevva 由香港名媛郭志怡開設，一開幕隨即成為中環人氣蒲點。Sevva 經過四個月翻新工程，最近重新開幕，餐廳加上了華麗的水晶掛飾，相當震撼。餐廳坐擁環迴360度無敵景觀，中環和金鐘一帶的景致盡收眼底，還可以欣賞維港和九龍半島的天際線。酒吧的設計佈置優雅，要跟朋友倒數，一定要來 Sevva 坐一坐。
Photograph: Courtesy Sugar
Sugar 位於 East 32樓全層，你可以在這裏欣賞到毫無遮擋的維港美景。Sugar 坐擁動人心魄的優美景致，讓你以不一樣的角度欣賞都市叢林，各位不如來小酌幾杯，飽覽香港迷人景色。
Photograph: Courtesy Terrible Baby
音樂酒吧 Terrible Baby，店名取自法國作家 Jean Cocteau 的名著《可怕的孩子們》。露天花園擺放不同的綠色植物，舒適自然。你可以一邊飲特色雞尾酒，一邊欣賞佐敦的繁華街景。Terrible Baby 一直支持本地音樂人，自新開張以來，舉辦不少 DJ 之夜及派對，不定期呈獻音樂表演。
Photograph: Wooloomooloo
城中著名的牛扒餐廳，內部裝潢別緻而質樸：時髦、線條簡潔的黑色桌椅，襯托疊起的裝飾用圓木，牆上掛著牛皮框的相架，特高的樓底營造出寬敞的空間感。餐廳坐落在31樓，享有香港的壯麗景致，但真正吸引人的卻是這裏附設的酒吧。位於軒尼詩道的商廈 The Hennessy 頂層，可欣賞維港和跑馬地馬場的景色。餐廳的高度足以不受樓下的車聲打擾，卻可清楚看到城市熙來攘往的動態，難怪成為聚會小酌的理想場所。
Photograph: Courtesy Pong IFC
位於 中環 IFC， Pong IFC 是香港首間主打干邑白蘭地的酒吧，大家可以約定三五知己來品嚐以干邑調配的雞尾酒。落地玻璃屋加上高樓底設計，酒吧環境寬敞舒適，看出窗外還可以飽覽維港景色，適合大家在夜晚促膝長談。如果想來點刺激一點的玩意，酒吧設有 beer pong 桌子，讓你跟朋友一較高下。